月見の茶事

前日に懐石料理実習をして、皆で料理を作り、当日は、亭主、半東、客に分かれて、月見の茶事をいたしました。それぞれが熱心に役を務め、とてもよい茶事ができました。（平成25年9月）

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月見の懐石
一.　向　利休麩　白酢　穂じそ
二.　汁　粟麩　合せ味噌　青のり
三.　煮物　萩真蒸　しめじ　柚子
四.　焼物　鴨　葱
五． 預鉢　はも皮
六． 吸物　菊花　梅
七． 八寸　赤にしつぼ焼　赤芋
八． 湯斗
九． 香物

＜平成24年7月＞